Tepung bisa berasal dari beberapa sumber, Aneka macam jenis bahan tepung antara lain:
- Bahan nabati misalnya tepung terigu dari gandum, tapioka dari singkong, maizena dari jagung. Biasanya tepung jenis ini digunakan untuk membuat aneka makanan atau kue.
- Bahan hewani misalnya tepung tulang dan tepung ikan dapat dijadikan bahan tambahan makanan kaya kalsium yang siap didistribusikan ke pangan lain.
- Ada pula tepung yang berasal dari bagian dari tumbuhan atau pepohonan serta kayu-kayuan seperti bathok, jati, lengket, dan onggok yang biasanya digunakan untuk bahan obat nyamuk, campuran lem, untuk lepisan bangunan dll
Tidak ada komentar:
Posting Komentar